lunedì 19 giugno 2017

I 10 alimenti per la salute della mente

https://www.vitamaker.it

Alcuni cibi si sono dimostrati benefici per il miglioramento della funzione cerebrale, proteggere contro il declino cognitivo legato all'età e favorire prontezza e attenzione.
Gli alimenti ricchi di nutrienti essenziali per il cervello, possono attualmente proteggereci da diversi disturbi mentali. In futuro si pensa che saremo in grado di utilizzarli per difenderci da malattie degenerative del cervello.

martedì 6 giugno 2017

Celiachia: gli alimenti consentiti

https://www.vitamaker.it

La celiachia è un‘intolleranza alimentare molto diffusa che causa, a chi ne è affetto, vari sintomi come: mal di testa, gonfiore e dolore addominale, diarrea ecc. La causa è l'assunzione non tollerata di alimenti contenenti glutine. Se non tenuta sotto controllo può portare a gravi conseguenze e importanti danni alla salute.

domenica 28 maggio 2017

Trota salmonata gratinata

http://www.ricettosando.it/2011/11/trota-salmonata.html

Siamo alle porte dell'estate e, con allenamento e alimentazione corretti, possiamo arrivare alla prova costume in buona forma.

domenica 14 maggio 2017

Spätzle i gnocchetti trentino-tirolesi

http://www.ricettosando.it/2012/04/spatzli.html

Tipici gnocchetti caratteristici del Trentino, ma anche dell'Alto Adige, del Tirolo e della Baviera. Ottimi come primo piatto, con condimenti diversi. Oppure vengono proposti come contorno di secondi piatti come il gulash. Ecco la preparazione di Ricettosando.

venerdì 5 maggio 2017

Orata al forno



Oggi proponiamo l'orata, che è un pesce dal sapore delicato, dall'alto contenuto proteico ma scarso in calorie. Cucinata al forno risulterà molto leggera e dal sapore molto gradevole. Seguiamo i consigli di Ricettosando.

Tabella nutrizionale per 100 g di Orata

Proteine
Carboidrati
Grassi
Kcal
20,7
1,0
3,8
121