sabato 26 marzo 2016

Torta salata ai carciofi

http://www.ricettosando.it/2015/02/torta-salata-ai-carciofi.html

Per Pasqua, o Pasquetta, ecco un piatto unico, originario della cucina pugliese, molto goloso e non estremamente difficile da preparare. E' una ricetta vegetariana e quindi perfettamente rispettosa dei nostri amici animali, in particolare agnelli e capretti, che, specialmente a Pasqua, di norma non sono trattati molto bene. Vediamo la versione "light" secondo  Ricettosando.


 
Tabella nutrizionale Torta di Carciofi


Peso o unità
Proteine
Carboidrati
Grassi
Kcal
Farina tipo 0
460 g
55.11
333.64
7.64
1660.6
Burro
160 g
1.36
0.1
129.78
1147.2
Latte
0,500 ml
16.55
23.95
4.4
200
Uova
 2
25,12
1,44
19,02
286
Carciofi
6
19,62
63,06
0,90
282
Totale
 
117,76
422,19
161,74
3575,8


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