giovedì 5 gennaio 2017

Galette des Rois o torta dei Re Magi

http://www.ricettosando.it/2015/01/galette-des-rois-o-torta-dei-re-magi.html

Epifania, ultimo giorno delle feste natalizie. Molti la ricordano come festa della befana, ma in realtà è una festa religiosa, cioè della manifestazione di Gesù, nato da poco, a tre personaggi di scienza, i Re Magi. E proprio per questa ricorrenza in Francia è stato creato questo particolare dolce dedicato ai Magi. Vediamo la ricetta.

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